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Blumenkohl-Rohkost

Blumenkohl-Rohkost
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Kopf
1 Tasse
Mayonnaise (80 %)
2 EL
Saft von 0,5 Zitronen
1 Schuss
1 EL
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zunächst den Blumenkohl in Röschen teilen und sehr gut waschen. Auf eine Platte anrichten. Anschließend sämtliche Zutaten für die Soße vermengen und mit dem Blumenkohl reichen. Die Röschen werden von jedem Gast selbst einzeln in die Soße getaucht.

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