0

Blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf
0
Drucken
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
400 g
1
150 g
saure Sahne
1
Pfeffer aus der Mühle
Muskat gemahlen
1 EL
Butter für die Form
50 g
Emmentaler gerieben
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Blumenkohl waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. Diese zugedeckt in einem Siebeinsatz über Wasserdampf ca. 5 Min. bissfest garen.
Wie Sie Blumenkohl geschickt putzen und in Röschen teilen
Schritt 2/6
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/6
Die Tomate waschen, Fruchtansatz entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4/6
Saure Sahne und Ei glatt rühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 5/6
Dann die Blumenkohlröschen in die gebutterte Auflaufform setzen, die Tomatenscheiben mit hinein stecken und den Eierguss darüber verteilen.
Schritt 6/6
Den Käse sowie die Mandeln darüber streuen und auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. goldbraun backen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

SONGMICS Samt Kleiderbügel, Rutschfest und platzsparend, Verbesserte Anzugbügel, mit Um 360° drehbarem verchromtem Haken
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
SONGMICS Samt Kleiderbügel, Rutschfest und platzsparend, Verbesserte Anzugbügel, mit Um 360° drehbarem verchromtem Haken
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
Eiswürfelform, Migimi Silikonform Eiswürfel 4x 15er Ice Tray Ice Cube Ice Form Würfel Eiswürfel 34x34mm, Silikon Eiswürfelbehälter für Bier, Cocktails, Whisky, Wasser, Soda, Saft, Wein, Obst, Kräuter, Saucen, Pudding
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages