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Blutwurst mit Linsen

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Blutwurst mit Linsen
1107
kcal
Brennwert
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mittel
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Brennwert1.107
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
400 g
30 g
80 g
geräucherter, durchwachsener Speck
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Linsen nach Vorschrift kochen. Dann die Blutwurst häuten und in dicke Scheiben schneiden. Nun die Margarine erhitzen und die Blutwurst darin auf beiden Seiten knursprig braten. Anschließend den Speck würfeln und im Topf auslassen. Abgetropfte Linsen darin kurz schmoren, dabei leicht salzen. Zusammen mit der Blutwurst anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.

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