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Bohnen

mit Pinzimonio

Bohnen
25 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL Aceto balsamico
Salz
grob gemahlener Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen50 ml Olivenöl
200 g grüne Bohnenkern
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Zubereitungsschritte

1

Aceto balsamico, Salz, grob gemahlener Pfeffer und Olivenöl verrühren. Die Pinzimonio über in Salzwasser blanchierte grüne Bohnenkerne
gießen und alles gut vermengen.

Zusätzlicher Tipp

Bohnen sollte man sicherheitshalber blanchieren, um unverträgliche Stoffe zu entgiften.

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