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Bohnen-Eintopf

Bohnen-Eintopf
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g mageres Rindfleisch
2 EL Butter oder Margarine
1 TL Bohnenkraut
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Kartoffeln
1 kg Bohnen
Salz, Pfeffer
1 Apfel
2 Tomaten
Fleischbrühe
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Zubereitungsschritte

1

Margarine oder Butter in einen großen Topf aus Glas oder Keramik geben und 4 Minuten auf Stufe 10 schmelzen.

2

Die Zwiebeln schälen, würfeln, das Fleisch in Würfel schneiden und beides zu dem geschmolzenen Fett geben. Auf Stufe 10 fünf Minuten anbraten.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
3

Den Topf herausnehmen und klein gebrochene Bohnen, geschälte, gewürfelte Kartoffeln und Apfel, gehäutete, klein geschnittene Tomaten und die Gewürze dazugeben. Den Topf mit einem Deckel versehen und 30 Minuten auf Stufe 8 garen.

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