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Bohnen im Topf

Bohnen im Topf
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Zwiebeln in Streifen schneiden und im heißen Fett andünsten. Wer Knoblauch mag, kann ein oder zwei zerdrückte Knoblauchzehen dazugeben.

Schritt 2/3

Dann die Mohrrüben waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Gewürzen zu den Zwiebeln geben und mit anbraten lassen.

Schritt 3/3

Eine Tasse heiße Fleischbrühe aufgießen und 40 Minuten leise kochen lassen. Dann kommen die weißen Bohnen aus der Dose, gut abgetropft, dazu, und das Gericht wird mit Schnittlauchröllchen bestreut serviert.

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