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Bohnen-Kartoffelsalat

Bohnen-Kartoffelsalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Salat- Kartoffeln
2 Zwiebeln
7 EL Öl
500 g zarte, junge grüne Bohnen
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Pellkartoffeln in Scheiben schneiden, Bohnen kurz dünsten und zweimal durchschneiden. Mit den gehackten Zwiebeln und der Salatsoße gut durchmischen und zugedeckt marinieren.

2

Der Salat schmeckt würziger, wenn er mit den noch warmen Kartoffeln und Bohnen zubereitet wird.

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