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Bohnen-Salat

mit Rindfleisch

Bohnen-Salat
225
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
300 g grüne Bohnen , tiefgekühlt oder frisch
200 g gekochtes, fettarmes Rindfleisch
50 g Zwiebel (Jungzwiebeln)
Essig
1 TL Kürbiskernöl
Salz , Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Grüne Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden, in wenig Salzwasser dünsten und auskühlen lassen.

2

Rindfleisch in Streifen schneiden, jungzwiebeln fein schneiden.

3

Alles vermischen, mit Essig und Kürbiskernöl marinieren, würzen.

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