0
Drucken
0

Bohnengemüse

mit Tomatenspalten

Bohnengemüse
211
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g grüne Bohnen
1 Bund Bohnenkraut
Salz
375 g Tomaten
2 Zwiebeln
1 TL Oregano
30 g Butter oder Margarine
1 Bund glatte Petersilie
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Bohnen waschen, putzen und mit dem Bohnenkraut in kochendem Salzwasser 15-20 Minuten garen. Anschließend das Bohnenkraut herausnehmen.

2

Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln und die Kerne herauskratzen.

3

Zwiebeln pellen, fein würfeln und in dem Öl glasig dünsten. Tomatenviertel zugeben und bei milder Hitze 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen.

4

Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen, die Bohnen darin schwenken. Die Petersilie fein hacken und dazugeben.

5

Das Bohnengemüse auf Tellern verteilen und die Tomaten darübergeben.

Top-Deals des Tages

Staubsauger-Zubehör-Sets für iRobot Roomba Serie 500 Seitenbürsten Filter 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 verkauft von efluky
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Leesentec Bilayer Hitzerbeständige Topfhandschuhe, Silikon, 2x Pack, Grillhandschuhe, Ofenhandschuhe …
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Faltbare Abtropfsieb, 2 Stück Silikon Sieb Faltbare Seiher Küche Ordnung Nudelsieb
VON AMAZON
8,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages