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Bohnengemüse

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Bohnengemüse
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
grüne Bohnen
1
1
2 EL
schwarze Oliven halbiert
½
unbehandelte Zitrone
1 EL
Bohnenkraut gehackt
1 EL
Petersilie gehackt
2 EL
50 ml
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Bohnen waschen und putzen.
Schritt 2/3
Schalotte schälen und achteln. Zitronen in dünne Spalten schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/3
Bohnen und Knoblauch in heißem Olivenöl anschwitzen, mit Gemüsebrühe ablöschen, Oliven und Zitrone zugeben, zugedeckt ca. 10 Min. leicht schmoren lassen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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