EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Bohnengemüse mit Ziegenfrischkäse
Zutatenfür
- Zutaten
- 800 g Borlottibohne aus der Dose
- 6 EL Olivenöl nativ extra
- 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
- 2 TL getrockneter Oregano
- 6 EL glatte Petersilie mit der Schere klein geschnitten
- ¼ TL Chiliflocken
- 350 g Ziegenkäse in Würfel geschnitten
- Meersalz
- Pfeffer frisch gemahlen
Zubereitung
1.
Die Bohnen abtropfen lassen und mit allen Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
2.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller anrichten und sofort servieren.
Ausgabe 02/24