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Bohnensalat

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Bohnensalat
Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
20 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
rote Bohnen aus der Dose
2
150 g
geräucherter Speck
6 EL
4 EL
Salatblatt nach Wahl (z. B. Kopfsalat, Eichblatt)
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Salatblätter waschen, abtropfen lassen und als Unterlage auf einem großen Teller anrichten.
Schritt 2/2
Für den Salat die Bohnen gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Speck fein würfeln und in 1 EL Olivenöl knusprig braten. Mit Bohnen und Zwiebeln in einer Schüssel mischen. Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und mit dem Bohnensalat vermengen.

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