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Bohnensalat

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Bohnensalat
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 30 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
grüne Bohnen
1
2
4
150 g
1 Bund
5 EL
2 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Bohnen waschen, Enden abknipsen und in reichlich Salzwasser 10 Minuten blanchieren, herausnehmen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen, in feine Streifen schneiden. Tomaten waschen, achteln. Radieschen waschen, fein hacken.

Schritt 2/2

Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen, Radieschen unterrühren. Gemüse mischen, Marinade darüber träufeln. Thymianblättchen fein hacken, untermischen. 1 Stunde ziehen lassen. Schafskäse würfeln, vor dem Servieren darüber streuen.

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