0
Drucken
0

Bologneser Sauce

Bologneser Sauce
262
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 mittelgroße Möhre
100 g Knollensellerie
2 EL Speiseöl
250 g Rindergehacktes
1 Dose Tomaten
2 EL Tomatenmark
gerebelter Oregano
gerebeltes Basilikum
3 EL Rotwein
grüner Pfeffer
Salz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen. Möhre und Knollensellerie schälen, waschen und alle vier Zutaten fein würfeln.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Wie Sie Knollensellerie gekonnt sehr fein würfeln
2

Speiseöl erhitzen, die Gemüsewürfel darin andünsten, Rindergehacktes hinzufügen und so lange anbraten, bis es krümelig ist.

3

Tomaten, Tomatenmark dazugeben, mit Oregano, Basilikum würzen.

4

Die Sauce 15-20 Minuten schwach kochen lassen und mit Rotwein, Pfeffer und Salz abschmecken.

Top-Deals des Tages

Sitzhocker mit Stauraum sfaltbar belastbar bis 300 kg Weiß
VON AMAZON
27,69 €
Läuft ab in:
Xavax Cocktail Shaker Set (Cocktail-Mixer aus Glas mit Edelstahl Aufsatz, Cocktailrezepten, Bar Set mit 400ml Füllmenge, Silikon-Ring, 4cl Messbecher-Deckel und Dosier-Sieb) Cocktailshaker transparent
VON AMAZON
Preis: 14,99 €
8,73 €
Läuft ab in:
Alfi Aktiv-Flaschenkühler Konferenzboy Kunststoff, schwarz
VON AMAZON
Preis: 49,95 €
23,40 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages