0

Bolognesesoße

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bolognesesoße
224
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett10,19 g
gesättigte Fettsäuren2,15 g
Eiweiß / Protein17,05 g
Ballaststoffe3,28 g
zugesetzter Zucker1,05 g
Kalorien224
1 Portion enthält
Brennwert224
Eiweiß/Protein/g17,05
Fett/g10,19
gesättigte Fettsäuren/g2,15
Kohlenhydrate/g14,36
zugesetzter Zucker/g1,05
Ballaststoffe/g3,28
Cholesterin/mg55,5
Vitamin A/mg476,67
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg0,96
Vitamin B₁/mg0,12
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg7,99
Vitamin B₆/mg0,44
Folsäure/μg35,41
Pantothensäure/mg0,95
Biotin/μg6,45
Vitamin B₁₂/μg0,9
Vitamin C/mg23,48
Kalium/mg612,04
Kalzium/mg63,01
Magnesium/mg38,45
Eisen/mg2,17
Jod/μg0,75
Zink/mg2,25

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1
1 Stange
1 EL
300 g
gemischtes Hackfleisch
1 EL
75 ml
500 g
stückige Tomaten Dose
200 ml
1
½ TL
getrockneter Oregano
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Möhre, Zwiebel, Knoblauch und Sellerie waschen, putzen bzw. schälen und in feine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in heißem Öl glasig anschwitzen, die restlichen Gemüsewürfel dazu geben, kurz mitschwitzen und das Hackfleisch untermengen. Unter Rühren krümelig anbraten. Das Tomatenmark kurz mitschwitzen und mit dem Rotwein ablöschen. Die Tomaten mit in den Topf geben und die Brühe zufügen. Mit dem Lorbeerblatt etwa 1 Stunde unter gelegentlichem Rühren leise köcheln lassen. Nach Bedarf noch ein wenig Brühe zufügen oder noch etwas einköcheln lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Zum Schluss mit Oregano, Salz, Pfeffer, Zucker und Cayennepfeffer abschmecken und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

69% reduziert: Jamie Oliver Edelstahl Pfanne 28 cm von Tefal
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
30,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Küchengeräte & Haushaltshelfer
VON AMAZON
78,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: Küchengeräte & Haushaltshelfer
VON AMAZON
29,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages