Bookweeten-Janhinnerk

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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
250 g
3
125 g
fetter Speck
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BuchweizenmehlSpeckEiSalzWasser

Zubereitungsschritte

1.
Aus Buchweizenmehl, Eiern und Salz unter Wasserzugabe einen dickflüssigen Teig bereiten. Speck würfeln, ausbraten und in den Teig geben.
2.
In der Pfanne in heißem Fett Pfannkuchen backen, mit Sirup (Zuckersirup) bestreichen.