0
Drucken
0

Brabanter Salat

Brabanter Salat
386
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!1 EL Rosinen
lauwarmes Wasser
2 Chicorée
2 Äpfel
Zitronensaft
225 g Mandarinenspalte
250 g Gouda
Für die Salatsauce
1 Becher Joghurt
2 EL Honig
scharfer Senf
2 EL Zitronensaft
2 EL Orangensaft
Salz
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Rosinen in Wasser geben, etwa 30 Minuten quellen und anschließend abtropfen lassen.

2

Vom Chicoree die äußeren Blätter entfernen, die Chicoree halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden, die Chicoree waschen, gut abtropfen lassen und in etwa 0,5 cm breite Streifen schneiden.

3

Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

4

Mandarinenspalten abtropfen lassen. Gouda in feine Streifen schneiden.

5

Für die Salatsauce Joghurt mit Honig, Senf, Zitronensaft, Orangensaft verrühren, mit Salz würzen und mit den Salatzutaten vermengen, mit den Rosinen bestreuen.

6

Den Salat etwa 15 Minuten durchziehen lassen.

Top-Deals des Tages

INTEY Käsemesser Set 4-teilig Käseschneider Hochwertiger Edelstahl halbrunder Griff geeignet für alle Arten von Käse spülmaschinenfest
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Ebitop Topper-Matratzen- Matratze- Matratzenauflage, Visko-Matratzenauflage, Auflage, viscoelastische Topper 7cm hoch Mlily
VON AMAZON
110,48 €
Läuft ab in:
Naipo Sitzkissen Memory Schaum Orthopädisches Stuhlkissen - Steißbein Sitzkissen Entlastung - Rückenschonung Sitzauflage Für Wirkt Schmerzreduzierend Und Gerade Körperhaltung im Auto Büro Rollstuhl Zuhause Reisen
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter