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Bratäpfel mit Mandel-Marzipan gefüllt

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bratäpfel mit Mandel-Marzipan gefüllt
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25 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
60 ml
4
reife Äpfel
150 g
75 g
gehackte Mandeln
1 Päckchen
30 g
zerlassene Butter
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Rosinen in Amaretto einweichen. Die Äpfel waschen, trocken tupfen, quer halbieren und das Kerngehäuse ausstechen. Die Rosinen mit dem Marzipan, den Mandeln und dem Vanillezucker mischen.

Schritt 2/2

Die Masse auf die untere Hälfte der Äpfel verteilen, den Deckel aufsetzen und leicht andrücken. Auf ein Backblech setzen, mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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