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Bratensalat mit Thunfischsauce

Bratensalat mit Thunfischsauce
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
450 kalter Kalbsbraten
2 EL Kapern
1 EL gehackte Petersilie
1 Dose Thunfisch in Öl
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
100 g saure Sahne
Salz
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Kalbsbraten in dünne Scheiben und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Den Thunfisch nicht abtropfen lassen, mit der Gabel zerpflücken und zusammen mit dem Essig im Mixer fein pürieren.

2

Die saure Sahne und die Gewürze dazugeben. Sauce über den Kalbsbraten gießen und mit Kapern und Petersilie überstreuen.

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