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Brathähnchen

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Brathähnchen
143
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett12,44 g
gesättigte Fettsäuren7,39 g
Eiweiß / Protein7,01 g
Ballaststoffe0,51 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien143
Kohlenhydrate/g0,79
Cholesterin/mg48,8
Vitamin A/mg160,26
Vitamin D/μg0,02
Vitamin E/mg0,39
Vitamin B₁/mg0,02
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg4,28
Vitamin B₆/mg0,13
Folsäure/μg1,29
Pantothensäure/mg0,22
Vitamin B₁₂/μg0,1
Vitamin C/mg0,27
Kalium/mg58,45
Kalzium/mg9,63
Magnesium/mg6,52
Eisen/mg0,4
Zink/mg0,23
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Hähnchen küchenfertig ca. 1,2 kg
1 EL
Paprikapulver nach Belieben scharf oder edelsüß
4 EL
zerlassene Butter
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Das Hähnchen gründlich waschen, trocken tupfen und falls nötig säubern. Innen mit Salz und Pfeffer würzen und an den Keulengelenken binden. Mit der Brustseiten nach oben auf ein Ofengitter legen (darunter Abtropfblech) und im Ofen 50-60 Minuten braten.
Schritt 3/4
Für die Würzbutter ca. 1 TL Salz mit dem Paprikapulver und der Butter verrühren. Das Hähnchen etwa alle 10 Minuten mit der Butter einstreichen.
Schritt 4/4
Das fertig Hähnchen aus dem Ofen nehmen, den Faden entfernen und die Schenkel am Gelenk abtrennen. Entlang des Brustbeins die Brust mit dem Flügel am Gelenk auslösen. Nach Belieben noch die Flügel abtrennen und alle Brathähnchenteile auf einer Platte angerichtet servieren.

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