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Brathuhn nach italienischer Art

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Brathuhn nach italienischer Art
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
junges Huhn
1 Zehe
feingehackter Knoblauch
etwas Rosmarin
20 g
60 g
Margarine oder Butter
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Das vorbereitete Huhn innen und außen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Rosmarin einreiben und in das Innere das Schweineschmalz geben. In der heißen Butter oder Margarine das Huhn von allen Seiten schön anbraten. Zudecken und bei geringer Hitze weich braten. Während der Bratzeit einmal wenden und nur bei Bedarf etwas Brühe oder Wasser angießen. Dazu Nudeln reichen.

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