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Bratkartoffeln

Bratkartoffeln
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
Kartoffeln festkochend
2 EL
1 TL
1 Bund
Petersilie gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 30 Min. gar kochen. Dann abgießen, erkalten lassen und schälen.
Schritt 2/2
In einer unbeschichteten Pfanne in nicht zu heißer Butter und Puderzucker rundherum ca. 8-10 Min. goldgelb anbraten. Zum Schluss Petersilie zugeben, salzen und servieren.

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