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Bratkartoffeln

Bratkartoffeln
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
400 g rohe Kartoffeln
Öl zum Braten
1 Zwiebel
Salz
Kümmel nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Rohe Kartoffeln schälen, waschen und in Stifte oder Scheiben schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/3

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin zugedeckt 10 Minuten anbraten und anschließend salzen. 

Schritt 3/3

Die geschnittene Zwiebel dazugeben und in offener Pfanne bräunen. Nach Belieben gleich zu Anfang etwas Kümmel darüber streuen. 
 

Zusätzlicher Tipp

Variation mit Pellkartoffeln:
Dafür Pellkartoffeln abpellen, in Scheiben schneiden und in der offenen Pfanne in heißem Fett anbraten. Nach Belieben etwas Kümmel dazugeben. Geschnittene Zwiebel zufügen, unter regelmäßigem Wenden fertig braten und salzen.

 

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