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Bratkartoffeln mit Speck

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bratkartoffeln mit Speck
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
vorwiegend festkochende Kartoffeln gekocht
100 g
1
1 TL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
frischer Majoran gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/4
Speck würfeln.
Schritt 3/4
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 4/4
Kartoffeln in heißem Öl in einer Pfanne langsam unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten. Dann Kümmel, Zwiebeln und Speck zugeben und ca. 5-10 Min. fertig braten. Zum Schluss Majoran zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

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