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Bratwurst

Bratwurst
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 grobe und feine Bratwürste
Fett zum Braten
Mehl
Milch
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Zubereitungsschritte

1

Die Würste kurz in kochendes Wasser legen und mit einer Gabel einstechen um das Platzen beim Braten zu verhindern.

Anschließend durch Milch und Mehl ziehen, braun anbraten und zu Gemüsen und Kartoffelpüree reichen.

Die Würste können auch auf dem Rost gebraten werden.

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