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Bratwurst-Spieße

Bratwurst-Spieße
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
8 Nürnberger Rostbratwürstchen
16 Schalotten
4 grüne Paprikaschoten
1 EL Öl
1 zerdrückte Knoblauchzehe
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Zubereitungsschritte

1

Bratwürstchen halbieren. Die Schalotten schälen und in Achtel schneiden. Die Paprikas vierteln und die Kerne entfernen. Die Zutaten abwechselnd auf Holzspieße stecken und 8 Minuten lang grillen. Öl mit etwas gepressten Knoblauch würzen und beim Grillen ab und zu über die Spieße streichen.

Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen

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