0
Drucken
0

Bratwurstpfanne

mit Spätzle & Brokkoli

Bratwurstpfanne
665
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
500 g Brokkoli
1 Zwiebel
1 EL Öl
300 g Kalbsbratwurst
Salz
Pfeffer
Jetzt hier kaufen!frisch geriebene Muskatnuss
1 EL Butter
100 ml Gemüsebrühe
400 g Spätzle (aus dem Kühlregal)
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen. Brokkolistiel großzügig schälen und unteres Ende abschneiden. Stiel klein würfeln. Große Brokkoliröschen halbieren oder vierteln. Zwiebel schälen und klein würfeln.

2

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Bratwürste darin bei mittlerer Temperatur in etwa 5 Minuten rundherum braun braten. Aus der Pfanne heben und beiseite stellen. Brokkoli und Zwiebel im Bratfett 2-3 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.

3

Butter, Brühe und Spätzle in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Wenden 5 Minuten mitgaren. Würste nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden. Zurück in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Bratwurstpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Top-Deals des Tages

Kamino-Flam Eintopfofen mit Grillfunktion 17 l - Gulaschkanone aus Stahlblech emailliert - Gulaschkessel-Set 6-teilig - Suppenkessel Dreibein inkl. Zubehör - Ungarischer Gulaschkessel - Outdoor-Küche
VON AMAZON
102,94 €
Läuft ab in:
Braun Funkwecker Klassisch Quarz schwarz BNC007-DCF
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
29,52 €
Läuft ab in:
Alfi Isolierkanne Hotello Edelstahl poliert 0,3 l
VON AMAZON
Preis: 70,99 €
58,17 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages