0

Bratwurstpfanne

mit Spätzle & Brokkoli

Bratwurstpfanne
0
Drucken
665
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
500 g Brokkoli
1 Zwiebel
1 EL Öl
300 g Kalbsbratwurst
Salz
Pfeffer
Jetzt hier kaufen!frisch geriebene Muskatnuss
1 EL Butter
100 ml Gemüsebrühe
400 g Spätzle (aus dem Kühlregal)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen. Brokkolistiel großzügig schälen und unteres Ende abschneiden. Stiel klein würfeln. Große Brokkoliröschen halbieren oder vierteln. Zwiebel schälen und klein würfeln.

Schritt 2/3

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Bratwürste darin bei mittlerer Temperatur in etwa 5 Minuten rundherum braun braten. Aus der Pfanne heben und beiseite stellen. Brokkoli und Zwiebel im Bratfett 2-3 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen.

Schritt 3/3

Butter, Brühe und Spätzle in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Wenden 5 Minuten mitgaren. Würste nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden. Zurück in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Bratwurstpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sparen Sie bei Steens Schlafzimmer Set Monaco Landhaus, 4-teiliges Set, 59 x 236 x 402 cm (L/H/B), Kiefer massiv weiß lasiert, Liegefläche 180 x 200 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 99,00 €
63,03 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Steens Schlafzimmer Set Monaco Landhaus, 4-teiliges Set, 59 x 236 x 402 cm (L/H/B), Kiefer massiv weiß lasiert, Liegefläche 180 x 200 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 899,00 €
602,60 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei Steens Schlafzimmer Set Monaco Landhaus, 4-teiliges Set, 59 x 236 x 402 cm (L/H/B), Kiefer massiv weiß lasiert, Liegefläche 180 x 200 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 489,00 €
359,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages