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Braune Meister-Marinade

Braune Meister-Marinade
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt bei Amazon kaufen!Sojasauce
1 Tasse Reiswein oder Sherry
5 Tassen Wasser
1 Zimtstange
1 Stück frische Ingwerwurzel
2 TL Pfefferkörner
Jetzt hier kaufen!1 TL Gewürznelken
4 EL brauner Zucker oder Honig
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen. Als Marinade für Thunfisch und Fleisch sehr gut geeignet.

Zusätzlicher Tipp

Variante - Weiße Meister-Marinade
Die Zutaten und die Herstellung sind dieselben, nur werden statt Sojasauce 2 Eßlöffel Salz genommen

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