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Braune Tee-Eier

Braune Tee-Eier
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Tee
Essig
Salz
Ei
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Zubereitungsschritte

1

Einen sehr starken Tee kochen und einen Schuss Essig und Salz hineingeben.

2

Die Eier 15 Minuten kochen, herausheben und abschrecken. Dann die Schale anschlagen und die Eier wieder in den Tee legen. Den Tee abkühlen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Diese Eier ähneln den berühmten konservierten Eiern und sind von einem Netz brauner Äderchen umzogen.

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