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Brioche gebraten mit Schokolade

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Brioche gebraten mit Schokolade
682
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 24 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett47,27 g
gesättigte Fettsäuren29,15 g
Eiweiß / Protein19,56 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker6,29 g
Kalorien682
Kohlenhydrate/g65,57
Cholesterin/mg133,1
Vitamin A/mg156,71
Vitamin D/μg1,89
Vitamin E/mg2,25
Vitamin B₁/mg0,04
Vitamin B₂/mg0,25
Niacin/mg0,55
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg21,47
Pantothensäure/mg0,29
Biotin/μg1,47
Vitamin B₁₂/μg0,9
Vitamin C/mg0
Kalium/mg102,23
Kalzium/mg113,06
Magnesium/mg7,73
Eisen/mg6,49
Jod/μg44,19
Zink/mg0,29
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 ml
2
2 EL
8 Scheiben
Butterschmalz zum Braten
250 g
1 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Milch mit den Eiern und dem Zucker verquirlen. Die Brioche-Scheiben darin jeweils eintauchen und in heißem Butterschmalz auf jeder Seite 1-2 Minuten goldbraun braten.
Schritt 2/3
Die Schokolade grob hacken und mit der Crème fraîche über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Wieder etwas abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Die Brioche-Scheiben aus der Pfanne nehmen, in die Schokolade tauchen und servieren.

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