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Brioche gebraten mit Schokolade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brioche gebraten mit Schokolade
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682
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
24 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 ml
2
2 EL
8 Scheiben
Butterschmalz zum Braten
250 g
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Milch mit den Eiern und dem Zucker verquirlen. Die Brioche-Scheiben darin jeweils eintauchen und in heißem Butterschmalz auf jeder Seite 1-2 Minuten goldbraun braten.
Schritt 2/3
Die Schokolade grob hacken und mit der Crème fraîche über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Wieder etwas abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Die Brioche-Scheiben aus der Pfanne nehmen, in die Schokolade tauchen und servieren.

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