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Broccoli mit Schinken

Broccoli mit Schinken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Brokkoli
200 g gekochter Schinken
150 g Raclettekäse in Scheiben
1 EL Zwiebel klein gehackt
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
Broccoli in kleine Röschen teilen, waschen, Stiele in dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 7 Minuten kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Raclettegerät vorheizen. Schinken in schmale Streifen schneiden.
2
Zwiebeln und Broccoliröschen in 8 Pfännchen verteilen, salzen und pfeffern, mit Schinkenstreifen bestreuen und mit dem Käse belegen. Für ca. 10 Minuten im Racletteofen backen, bis der Käse geschmolzen und das Gargut heiß ist.
3
Mit Weißbrot oder Pellkartoffeln servieren.

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