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Broccoli mit Schinken

Rezeptautor: EAT SMARTER
Broccoli mit Schinken
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
200 g
gekochter Schinken
150 g
Raclettekäse in Scheiben
1 EL
Zwiebel klein gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Broccoli in kleine Röschen teilen, waschen, Stiele in dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 7 Minuten kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Raclettegerät vorheizen. Schinken in schmale Streifen schneiden.
Schritt 2/3
Zwiebeln und Broccoliröschen in 8 Pfännchen verteilen, salzen und pfeffern, mit Schinkenstreifen bestreuen und mit dem Käse belegen. Für ca. 10 Minuten im Racletteofen backen, bis der Käse geschmolzen und das Gargut heiß ist.
Schritt 3/3
Mit Weißbrot oder Pellkartoffeln servieren.

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