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Broccoli mit Vinaigrette

an schwarzen Oliven und Schälnüssen

Broccoli mit Vinaigrette
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Broccoliröschen in gut gesalzenem Wasser nicht zu weich kochen.  Für die Vinaigrette alle Zutaten gut vermischen. 10 Oliven halbieren, den Rest fein hacken und in die Vinaigrette geben. Den noch warmen Broccoli auf die Teller geben, die halbierten Oliven und die geschälten Walnüsse darunter geben und mit der Olivenvinaigrette beträufeln.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren

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