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Brötchen mit Bratwürstchen, Schinken und Spiegelei

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brötchen mit Bratwürstchen, Schinken und Spiegelei
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
4
8
8 Scheiben
3 EL
1 EL
Petersilie gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Brötchen halbieren.
Schritt 2/4
Würstchen und Schinken in 2 EL heißem Öl braun anbraten.
Schritt 3/4
Eier in restlichem Öl zu Spiegeleiern braten.
Schritt 4/4
Würstchen nach Belieben halbieren und mit dem Schinken auf die Brötchen legen. Je ein Spiegelei darauf legen und mit Petersilie bestreuen. Brötchen-Deckel darauf setzen und servieren.

Zusätzlicher Tipp

Einfrieren: nein

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