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Brötchen mit gekochtem Ei

Brötchen mit gekochtem Ei
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Ei
Vollkornbrötchen
1 EL Frischkäse (10 % Fett)
etwas Brunnenkresse
1 Prise Jodsalz
etwas Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Ei wie gewohnt hart kochen. Abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren, mit Frischkäse bestreichen und Kresse darauf verteilen.  Schließlich Eierscheiben darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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