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Brötchen mit Gyros-Salatfüllung

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Brötchen mit Gyros-Salatfüllung
670
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett26,58 g
gesättigte Fettsäuren5,8 g
Eiweiß / Protein31,89 g
Ballaststoffe1,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien670
1 Portion enthält
Brennwert670
Eiweiß/Protein/g31,89
Fett/g26,58
gesättigte Fettsäuren/g5,8
Kohlenhydrate/g78,5
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,6
Cholesterin/mg49,85
Vitamin A/mg236,1
Vitamin D/μg0,5
Vitamin E/mg0,98
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,13
Niacin/mg5,18
Vitamin B₆/mg0,14
Folsäure/μg13,05
Pantothensäure/mg0,54
Biotin/μg2,71
Vitamin B₁₂/μg1,21
Vitamin C/mg13,51
Kalium/mg462,82
Kalzium/mg100,26
Magnesium/mg22,7
Eisen/mg2,17
Jod/μg0,75
Zink/mg2,83

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
weiße Zwiebel
250 g
Gyrosfleisch fertig gewürzt, frisch oder TK
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
4
1
große Tomate
¼
2 Blätter
150 g
Joghurt natur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
TK-Gyros auftauen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das Gyros und die Zwiebel im Öl unter Rühren ca. 8 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/2
Von den Brötchen einen flachen Deckel abschneiden. Die Unterteile bis auf einen Rand von ca. 1 cm aushöhlen. Tomate waschen und entkernen, Gurke schälen und beides würfeln. Den Salat zerpflücken. Tomaten- und Gurkenwürfel unter das Gyros mischen. Die ausgehöhlten Brötchenhälften mit Salat auslegen. Erst die Gyrosmischung, dann den Joghurt darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften auflegen und leicht andrücken.

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