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Brötchen mit Gyros-Salatfüllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brötchen mit Gyros-Salatfüllung
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670
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
weiße Zwiebel
250 g
Gyrosfleisch fertig gewürzt, frisch oder TK
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
4
1
große Tomate
¼
2 Blätter
150 g
Joghurt natur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
TK-Gyros auftauen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Das Gyros und die Zwiebel im Öl unter Rühren ca. 8 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/2
Von den Brötchen einen flachen Deckel abschneiden. Die Unterteile bis auf einen Rand von ca. 1 cm aushöhlen. Tomate waschen und entkernen, Gurke schälen und beides würfeln. Den Salat zerpflücken. Tomaten- und Gurkenwürfel unter das Gyros mischen. Die ausgehöhlten Brötchenhälften mit Salat auslegen. Erst die Gyrosmischung, dann den Joghurt darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften auflegen und leicht andrücken.

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