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Brötchen mit Hummer belegen

Brötchen mit Hummer belegen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Hummer gegart und ausgelöst
2 Stangen Staudensellerie
4 EL Mayonnaise
1 EL Butter
4 Brötchen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das ausgelöste Hummerfleisch klein schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und klein würfeln. Zusammen mit dem Hummerfleisch in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise untermengen.
Schritt 2/3
Die Butter in eine heiße Pfanne geben und darin die Brötchen langsam von beiden Seiten 4-5 Minuten bräunen. Aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen. Anschließend aufklappen (falls nötig einschneiden) und den Hummersalat hinein füllen.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Kartoffelchips servieren.

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