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Brötchen mit Sellerie-Käse-Creme

Name: Brötchen mit Sellerie-Käse-Creme
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: rote Paprikaschote; 200 g Chesterkäse (oder Gouda); 2 Stangen Staudensellerie; 50 g Walnusskerne; 100 g saure Sahne; 4 Vollkornbrötchen; Salz; Cayennepfeffer

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447

kcal

Brennwert

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leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

Nährwerte

Fett	26,1 g
gesättigte Fettsäuren	0 g
Eiweiß / Protein	21,6 g
Ballaststoffe	0 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	447

weitere Nährwerte

1 Portion enthält

Brennwert	447
Eiweiß/Protein/g	21,6
Fett/g	26,1
gesättigte Fettsäuren/g	0
Kohlenhydrate/g	31
zugesetzter Zucker/g	0
Ballaststoffe/g	0
BE	0
Cholesterin/mg	0
Harnsäure/mg	0
Vitamin A/mg	0
Vitamin D/μg	0
Vitamin E/mg	0
Vitamin B₁/mg	0
Vitamin B₂/mg	0
Niacin/mg	0
Vitamin B₆/mg	0
Folsäure/μg	0
Pantothensäure/mg	0
Biotin/μg	0
Vitamin B₁₂/μg	0
Vitamin C/mg	0
Kalium/mg	0
Kalzium/mg	0
Magnesium/mg	0
Eisen/mg	0
Jod/μg	0
Zink/mg	0

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

rote Paprikaschote

200 g

Chesterkäse oder Gouda

2 Stangen

50 g

100 g

4

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Variante

Lassen Sie zur Abwechslung die Paprikaschote weg, und schneiden Sie stattdessen 2 Tomaten in feine Scheiben. Anschließend die Tomatenscheiben auf der Sellerie-Käse-Creme verteilen und mit den übrigen Brötchenhälften abschließen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die halbe Paprikaschote putzen, waschen, und in feine Würfel schneiden. Den Käse reiben. Sellerie waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Walnusskerne grob hacken.

Schritt 2/3

Die Paprikawürfel, den Käse, die Selleriescheiben und die grob gehackten Walnusskerne mit der sauren Sahne verrühren. Die Creme mit sehr wenig Salz und Cayennepfeffer nach Geschmack abschmecken.

Schritt 3/3

Die Brötchen aufschneiden. Je eine Brötchenhälfte mit der Sellerie-Käse-Creme bestreichen und die andere Hälfte darauf legen. Sofort servieren.

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