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Brokkoli-Kartoffel-Lamm-Brei

Brokkoli-Kartoffel-Lamm-Brei
150
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen ab 5. Monat
1 mittelgroße mehligkochende Kartoffel
200 g Brokkoli
30 g Lammfleisch
Bei Amazon kaufen2 TL Rapsöl
10 g Spezialnahrungspulver
30 g Apfelsaft
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffel waschen, schälen, klein schneiden und 50 g abwiegen.
Brokkoli waschen und putzen, die Brokkoliröschen abteilen und 95 g davon abwiegen.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
2

Lammfleisch klein schneiden und mit 1 TL Öl in einem Topf andünsten.
Anschließend die Kartoffelstückchen und 90 ml Wasser dazugeben und alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
Den Brokkoli zugeben und alles zusammen in weiteren 10 Minuten gar kochen.

3

Restliche Kartoffeln und Brokkoli, Fleisch und restliches Rapsöl in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Nun das Spezialnahrungspulver und den Apfelsaft in einem Schüttelbecher vermischen und langsam unter die pürierte Masse geben.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Das war vielleicht etwas unglücklich ausgedruckt. Also von Kartoffel und Brokkoli die angegebenen Mengen zur Seite legen und in Punkt 3 mitverwenden.
 
Leider stimmt die Mengenangabe am Anfang des Rezeptes nicht mit der in der Zubereitung überein...

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