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Brombeer-Konfitüre

Brombeer-Konfitüre
10 min
Zubereitung
1 Tag 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Brombeere
1 kg Gelierzucker
2 Gläser Brombeerlikör oder Gin
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Zubereitungsschritte

1

Vorbereitete Brombeeren grob zerklemern, mit dem Gelierzucker zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lassen.

2

Zum Kochen bringen. Die angegebene Zeit sprudelnd kochen lassen. Brombeerlikör oder Gin unterrühren.

In Gläser abfüllen und abkühlen lassen.

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