Brombeer-Quark
(2 Bewertungen)
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Health Score:
8,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
356
kcal
Brennwert
Nährwerte
Zutaten
für
4
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Brombeeren verlesen. Minze abbrausen, trockenschütteln und etwas zum Garnieren abnehmen. Den Rest der Blätter fein schneiden. Brombeeren mit Minze und 1 EL Honig mischen und beiseite stellen.
2.
Limette abspülen und die Schale fein abreiben. Saft auspressen. Quark mit Limettenschale, Limettensaft und dem übrigen Honig verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
3.
Sesam in einer trockenen Pfanne rösten. Den Quark mit den Brombeeren und den Fruchtkeksen anrichten. Mit Sesam bestreuen und mit Minze garniert servieren.
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