Brombeercreme
(1 Bewertung)
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Rezeptautor: EAT SMARTER
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Brombeeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. 4 Beeren zum Garnieren beiseite stellen.
Schritt 2/3
Die restlichen Brombeeren in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Quark mit Milch, Honig und Limettensaft glatt rühren und das Brombeerpüree unterrühren.
Schritt 3/3
In Gläser füllen, die Sahne steif schlagen, je einen Klecks darauf geben und mit einer Brombeere garniert servieren.
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