Brombeereiscreme und Brombeerdrink

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Brombeereiscreme und Brombeerdrink
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
6,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
fertig in 4 h 50 min
Fertig

Zutaten

für
4
Für das Brombeereis
150 g Creme double
50 g Zucker
250 g Brombeere
Puderzucker
Brombeere zum Garnieren
Minze zum Garnieren.
Für den Brombeershake
150 g Brombeere
100 ml Kirschsaft
100 ml Heidelbeersaft
2 TL Zucker
100 g Joghurt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BrombeereCreme doubleBrombeereJoghurtZuckerZucker
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Für das Brombeereis die Creme double und den Zucker mit dem Handrührgerät aufschlagen. Die Brombeeren, waschen, putzen und verlesen. Dann pürieren und eventuell durch ein Sieb streichen. Mit der Creme double verrühren, in eine flache Metallschale geben. Im Gefriergerät ca. 4 Stunden gefrieren lassen. Dabei gelegentlich durchrühren. Zum Servieren mit dem Eisportionierer Kugeln ausstechen, in Schalen verteilen und mit den Brombeeren und der Minze garniert und mit Puderzucker bestäubt servieren.
2.
für den Shake die Beeren waschen, putzen, verlesen, abtropfen lassen und mit den Säften und dem Joghurt pürieren und mit dem Zucker abschmecken. Zum Servieren den Drink in Gläser füllen.