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Brombeerkonfitüre

Brombeerkonfitüre
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg
1
Zitrone Saft
1 kg
l
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Brombeeren waschen, trockentupfen und pürieren. Zitronensaft zufügen und das Fruchtmus durch ein Sieb streichen, Cassis zufügen und abwiegen.

Wie Sie frische Brombeeren richtig verlesen und waschen
Schritt 2/2

Mit der gleichen Menge Gelierzucker In einen Topf geben, erhitzen und 3 - 4 Minuten sprudelnd kochen. Noch heiß in die gut ausgespülten Gläser füllen und mit Twist-Off-Deckel schließen.

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