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Brot-Käse-Spieße

Brot-Käse-Spieße
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Stück
2 Scheiben Pumpernickel
25 g Frischkäse (13 % Fett)
50 g fettarmer Schnittkäse im Ganzen
Salatgurke
Äpfel
4 Cocktailtomaten
2 Holzspieße
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Zubereitungsschritte

1

Pumpernickelscheiben halbieren. Hälften mit 1 EL Frischkäse bestreichen, eine weitere Brotscheibe darauf legen, wieder mit Frischkäse bestreichen, die dritte Scheibe darauf legen, mit Frischkäse bestreichen und mit Pumpernickel abschließen. 

2

Brotblock in 2 cm große Würfel schneiden. Schnittkäse ebenfalls in etwas kleinere Würfel schneiden. Salatgurke waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Apfel waschen und in drei Spalten schneiden.

3

Auf die Holzspieße abwechselnd Pumpernickelblöcke, Gurkenscheiben, Apfelstücke, Käsewürfel und Tomaten stecken, mit etwas Salz und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

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