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Brot "Lucca-Augen"

Brot "Lucca-Augen"
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 gebutterte Weißbrotscheibe
gewürztes Tatar
1 runder Ausstecher (ca. 8 cm Durchmesser)
1 runder Ausstecher (ca. 5 cm Durchmesser)
Salatblatt
Tomatenspalte
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Zubereitungsschritte

1

Auf die große gebutterte Weißbrotschnitten gewürztes Tatar verteilen und mit einem runden Ausstecher (ca. 8 cm Durchmesser) eine Scheibe ausstechen. Darauf 1 Spiegelei setzen, rundgeschnitten mit einem Ausstecher (ca. 5 cm). 2 solcher Brote auf einen Teller setzen und mit Salatblättern und Tomatenecken schmücken.

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