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Brot mit Aufstrich aus Räucherfisch

Name: Brot mit Aufstrich aus Räucherfisch
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Räuchermakrelen; 300 g Crème fraîche; 2 EL Sahnemeerrettich (aus dem Glas); Pfeffer (aus der Mühle); Salz

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leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

2

Räuchermakrelen

300 g

Crème fraîche

2 EL

Sahnemeerrettich aus dem Glas

Pfeffer aus der Mühle

Salz

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Makrele häuten, sämtliche Gräten entfernen und die Filetstücke klein schneiden, mit Crème fraiche und Sahnemeerrettich in einen Mixer geben und pürieren.

Schritt 2/2

Mit Pfeffer würzen, mit Salz abschmecken, in vier Förmchen füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Dazu passt geröstetes Brot und Essiggurken.

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