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Brot mit Aufstrich aus Räucherfisch

Brot mit Aufstrich aus Räucherfisch
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Räuchermakrelen
300 g Crème fraîche
2 EL Sahnemeerrettich aus dem Glas
Pfeffer aus der Mühle
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Makrele häuten, sämtliche Gräten entfernen und die Filetstücke klein schneiden, mit Crème fraiche und Sahnemeerrettich in einen Mixer geben und pürieren.

2

Mit Pfeffer würzen, mit Salz abschmecken, in vier Förmchen füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Dazu passt geröstetes Brot und Essiggurken.

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