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Brot mit Bacon, Pflaumen und Leinsamen

Brot mit Bacon, Pflaumen und Leinsamen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
30 g
8 Scheiben
150 g
1 EL
1 EL
2 EL
4 Scheiben
milder Käse z. B. Gouda
1 EL
Kresse für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Brotscheiben mit der Butter bestreichen. Den Speck in einer beschichteten Pfanne anbraten. Die Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln. In der heißen Butter 1-2 Minuten anschwitzen, vom Feuer nehmen und den Honig sowie Zitronensaft unterschwenken.

Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
Schritt 2/2

Mit dem Speck auf den Brotscheiben anrichten. Die Käsescheiben darauf legen und mit den Leinsamen bestreuen. Mit Kresse garniert servieren.

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