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Zutaten

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4
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Brot mit Geflügelsalat-Aufstrich

Brot mit Geflügelsalat-Aufstrich

15 min, fertig in 25 min
Zeit:
548
kcal
Kalorien:
Health Score:
72 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
350 g Hähnchenbrustfilet
500 ml Geflügelbrühe
4 Scheiben Ananas Dose
1 Dose Mandarine 175 g Abtropfgewicht
100 g Mayonnaise
75 g Joghurt
Salz
1 Spritzer Zitronensaft
4 Scheiben Bauernbrot
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HähnchenbrustfiletMandarineAnanasMayonnaiseJoghurtZitronensaft
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Zubereitung
1.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen, in die kochende Brühe legen und ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze garen. Danach herausnehmen, abkühlen lassen und klein würfeln. Die Ananasscheiben und Mandarinen abtropfen lassen und klein würfeln. Beides mit der Mayonnaise, dem Joghurt und Hähnchen vermengen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und auf den Brotscheiben servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien548 kcal(26 %)
mehr
Protein33 g(34 %)
mehr
Fett29 g(25 %)
mehr
Kohlenhydrate38 g(25 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,4 g(18 %)
mehr
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