0

Brot mit Kräuterbutter, Schinken, Gurke und Spiegelei (Strammer Max)

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brot mit Kräuterbutter, Schinken, Gurke und Spiegelei (Strammer Max)
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Brote
4
größere Scheibe Roggenmischbrote
100 g
8 Scheiben
gekochter Schinken kleinere (insgesamt ca. 100 g)
4
frisches Eier
1 EL
½
8
2 Stängel
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Von der Kräuterbutter 4 schöne Scheiben für die Garnitur abschneiden, den Rest auf die 4 Brote streichen. Die GUrke waschen, in dünne Scheiben hobeln und diese auf das Brot verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und je zwei Schinkenscheiben darauflegen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, 4 Speigeleier braten und je ein Ei auf eine Brotscheibe legen, nochmals leicht Salzen und Pfeffern, mit etwas fein gehackter Petersilie bestreuen und mit Petersilieenblättern garniert auf Tellern anrichten, eine Scheibe Kräuterbutter dazugeben und sofort servieren.

Schritt 2/2

Essiggurken separat dazureichen!

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 50% reduziert: Ausgewählte Pfannen von Tefal
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
47,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
12,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von Villeroy & Boch
VON AMAZON
Preis: 17,90 €
15,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages